Moldova’da Tehlikeli Dondurma Skandalı: 1,5 Tondan Fazlası İmha Edildi!
Moldova’da gıda güvenliği denetimleri kapsamında yapılan incelemelerde, ithal edilen dondurmalarda insan sağlığı için ciddi risk oluşturan bakteriler tespit edildi. Toplam 1682 kilogramlık üç ayrı parti ürün sınırda durdurularak imha edildi. Yetkililer, ürünlerin piyasaya sürülmeden engellenmesinin olası bir sağlık krizinin önüne geçtiğini açıkladı.
Moldova’da yetkililer, ithal edilen dondurma ürünlerine yönelik gerçekleştirdikleri denetimlerde ciddi bir sağlık riski tespit etti. Ulusal Gıda Güvenliği Ajansı (ANSA) müfettişleri tarafından yapılan kontroller sonucunda toplam 1682 kilogram ağırlığındaki üç parti dondurma sınırda durduruldu ve imha edildi.
Laboratuvar analizlerinde, ürünlerde Enterobacteriaceae grubuna ait tehlikeli bakterilerin bulunduğu ortaya çıktı. Bu bakteri grubu, salmonella ve E. coli gibi insan sağlığı açısından riskli mikroorganizmaları içeriyor.
Yetkililer, yaklaşık 9 bin porsiyona denk gelen bu ürünlerin piyasaya ulaşmadan engellenmesinin önemli bir halk sağlığı riskini ortadan kaldırdığını vurguladı. Denetimlerin, hayvansal kökenli ithal ürünlere yönelik rutin kontroller kapsamında gerçekleştirildiği bildirildi.
Uzmanlara göre, bu tür bakterilerin gıda ürünlerinde bulunması genellikle üretim tesislerinde hijyen kurallarına uyulmaması veya ekipmanların yeterince sterilize edilmemesinden kaynaklanıyor. Bu tür ürünlerin tüketilmesi ise yüksek ateş, mide ağrısı ve ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor.
