ANSA a început controalele în taberele pentru copii înainte de sezonul estival
ANSA a început controalele oficiale în taberele pentru copii înaintea sezonului estival 2026. Inspectorii verifică igiena blocurilor alimentare, calitatea apei, siguranța produselor și respectarea normelor sanitare. Autoritățile spun că măsurile sunt necesare pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și protejarea sănătății copiilor pe durata vacanței.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a anunțat lansarea controalelor oficiale în taberele de odihnă pentru copii înaintea sezonului estival 2026. Verificările vor avea loc atât în taberele de zi, cât și în cele staționare din întreaga țară.
Inspectorii vor examina condițiile sanitare din blocurile alimentare, inclusiv zonele de preparare, depozitare și distribuire a hranei. O atenție specială va fi acordată echipamentelor, veselei și respectării normelor de igienă.
De asemenea, ANSA va verifica calitatea apei potabile și modul în care sunt efectuate procedurile de igienizare a suprafețelor și utilajelor din bucătării. Autoritățile afirmă că aceste măsuri sunt necesare pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în rândul copiilor.
Inspectorii vor controla și documentele privind proveniența produselor alimentare, termenele de valabilitate și condițiile de păstrare a acestora. În același timp, vor fi analizate meniurile pentru copii și conformitatea lor cu normele stabilite de autoritățile din sănătate.
Verificările îi vizează și pe angajații responsabili de alimentația copiilor, care trebuie să prezinte certificate medicale și dovada instruirii obligatorii în domeniul igienei.
Potrivit ANSA, monitorizarea siguranței alimentare va continua pe întreaga durată a vacanței de vară.
