ANSA начала проверки детских лагерей перед летним сезоном
ANSA начала масштабные проверки детских лагерей перед летним сезоном 2026 года. Инспекторы оценят санитарные условия, качество воды, состояние кухонь, безопасность продуктов и соответствие детского меню установленным нормам. Контроль будет продолжаться всё лето для предотвращения случаев пищевых отравлений и обеспечения безопасности детей.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) объявило о начале официальных проверок детских оздоровительных лагерей перед летним сезоном 2026 года. Контроль затронет как дневные, так и стационарные лагеря по всей стране.
Инспекторы проверят санитарное состояние пищевых блоков, включая зоны приготовления, хранения и раздачи еды. Особое внимание будет уделено состоянию оборудования, кухонной посуды и соблюдению гигиенических норм.
Также специалисты оценят качество питьевой воды и проведение санитарной обработки рабочих поверхностей и кухонной техники. В ANSA подчеркивают, что подобные меры необходимы для предотвращения пищевых отравлений среди детей во время летнего отдыха.
Дополнительно инспекторы изучат документы, подтверждающие происхождение продуктов, сроки их годности и условия хранения. Под контроль попадут и детские меню — их соответствие физиологическим нормам и согласование с органами здравоохранения.
Проверки коснутся и сотрудников, отвечающих за питание детей. Персонал обязан предоставить медицинские справки и подтвердить прохождение обязательного обучения по гигиене.
По информации агентства, контроль качества и безопасности продуктов будет проводиться на протяжении всего периода школьных каникул.
